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 餃子皮這樣吃讓你不得不愛

今天小編教給大家,剩下的餃子皮兒分分鐘變身肴饌美味實用大招兒保證你不得不愛!

  


  -餃子皮蔥油酥餅-


  


  By家有龍女2012諾諾


  用料


  主料:餃子皮280


  輔料:鹽適量、香蔥適量、玉米油適量


  用料小秘訣:臨出鍋時加入家樂雞精,大大提升鮮度,使口感爽滑鮮美香醇


  做法


  1.準備好原材料:餃子皮、香蔥、玉米油、鹽


  2.案板上刷一層油


  3.放上餃子皮,再刷一層油,撒點鹽、香蔥


  4.如此反復放78張餃子皮


  5.搟面杖搟成餅狀


  6.平底鍋中放油,燒熱


  7.放入餅


  8.烙至兩面金黃即可


  9.香酥可口的蔥油餅就做好了,是不是很簡單


  -蒜泥餃子皮-



  By18LS28xgl零落


  用料


  主料:餃子皮280克、黃瓜1


  輔料:姜3片、蒜2瓣、鹽5毫升、醬油10毫升、香醋15毫升、糖1.25毫升、香油1.25毫升、花椒油1.25毫升、紅油辣子1


  做法


  1.姜、蒜剁碎,放入碗里;沖入適量涼白開,靜置片刻,兌成姜蒜水備用


  2.黃瓜洗凈刨絲,撒入適量鹽,抓勻腌制


  3.姜蒜水里調入適量醬油


  4.調入適量香醋、糖、香油、花椒油、鹽


  5.調入適量紅油辣子,攪拌均勻后,嘗一下咸淡


  6.煮鍋里倒入清水燒開,把餃子皮放進鍋里煮至浮起


  7.腌制好的黃瓜,攥干水分,鋪在盤底


  8.把餃子皮對折,鋪在黃瓜上面


  9.淋入紅油辣子即可,面上可以用紅椒裝飾


  -油潑餃子皮-


  


  By冬至2467


  用料


  主料:餃子皮10個、香菜1


  輔料:植物油2湯匙、蔥5克、食鹽1克、姜5克、生抽醬油1湯匙、干辣椒末1/2湯匙


  做法


  1.將餃子皮拉成長條狀


  2.蔥姜切末,醬油內加少許鹽拌勻


  3.鍋加水燒開,下入餃子皮煮至斷生


  4.撈出放冷水內,投涼,撈出瀝水放在碗內


  5.加入醬油,蔥蒜末,辣椒末,撒上香菜


  6.鍋加油加熱至冒煙,澆在辣椒上即成,吃時拌勻

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